プロセスプラスが運営受託している、“食文化スタジオ”からのお知らせです。
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2010年5月の記事一覧
2010.05.24
＜終了＞6月26日(土) 11:00～ 博多の伝統料理: ごりょんさんの山笠料理
内容
「博多ごりょんさん」の会の西川会長から博多山笠の話や伝統料理を教…
2010.05.24
＜終了＞6月25日(金) 14:00～ “にっぽん食塾21″(3) ～サライ編集長が語る日本の食の現在と未来～
内容
日本全国の食の情報を取り上げている人気雑誌「サライ」の編集長 河…
2010.05.24
＜終了＞ 紳士淑女倶楽部 活オマール海老の誘惑
内容
ムッシュ小島によるカナダ産活オマール海老を使った料理を教えます。…
2010.05.24
＜終了＞お父さんありがとう！母と子の料理教室”ミートローフ”
内容
母と子供たちが協力して父親の為に料理をする教室。
料理は花束と…
2010.05.24
＜終了＞ 星野村”新茶”聞茶と日本茶勉強会
内容
日本茶鑑定士・木屋泰彦氏〈木屋芳友園〉を迎えて新茶の入れ方、利き…
2010.05.24
＜終了＞ プロカメラマンによるウラテク料理写真術セミナー
内容
料理の写真は意外と難しいものです。プロの指導により素人でも美しく…
2010.05.21
＜終了＞ “にっぽん食塾21″(２) ～福岡出身の世界的料理人が見通す、日本の食の近未来～
内容
毎回ゲストを迎えフードビジネスをリアルに分析。福岡に居ながらにし…
2010.05.20
＜終了＞ [ピアニスト横山幸雄氏]フレンチと音楽のマリアージュ inフランス料理KOJIMA
内容
世界的に有名なピアニストの横山幸雄氏は、世界を飛び回る多忙な日々…
2010.05.08
＜終了＞婚活クッキング
内容
生活のパートナーを選ぶ基準として"食"は重要なキーワードです。共…
2010.05.07
＜終了＞スイーツ好きの知的なお茶会～お菓子の歴史を考える～
内容
ヨーロッパの伝統菓子であるオーストリアのザッハトルテ、フランスの…
